TOP 9 des meilleures marques de bière en Russie

La bière a longtemps été l’une des boissons préférées de l’humanité. En effet, quoi de plus agréable que de passer un week-end dans la nature avec deux bouteilles de bière, de les saisir avec un barbecue savoureux. Cependant, tout le plaisir du repos peut être gâché si la qualité de la bière laisse à désirer. C’est l’été, de nombreuses personnes boivent régulièrement de la bière. Nous avons donc décidé de passer en revue les meilleures marques de cette boisson. Avant d’examiner les produits, nous avons décidé de parler un peu des règles régissant le choix de la bière, afin que cela soit à votre goût.

Directives de la bière

En général, il est conseillé aux fabricants et aux amateurs ordinaires de ces produits d’acheter de la bière pression. Il présente de nombreux avantages par rapport à la bouteille. Tout d'abord, il est stocké dans des fûts en acier chromé, les récipients les plus appropriés pour cette boisson. Le fait est qu’elles protègent la bière de l’exposition au soleil et n’ont ni odeur ni goût étrangers.

La bière vivante est encore plus préférable, puisqu'elle est fraîchement brassée et qu'elle conserve tous les oligo-éléments utiles au corps humain - manganèse, phosphore, potassium, fer, et qu'il existe également de la levure de bière contenant une grande quantité de vitamines B. que la durée de conservation d’une telle boisson n’est que de quelques jours.

S'il n'y a aucune possibilité ou désir d'acheter de la bière pression, vous pouvez donner la préférence à un produit en bouteille ou en canette. Idéalement, vous devriez acheter une boisson dont la durée de conservation est minimale, car elle contient un minimum de conservateurs. La qualité et le goût de la bière étant fortement influencés par les conditions de stockage, il est conseillé d’acheter des produits qui n’ont pas été mis en bouteille trop longtemps. Dans ce cas, même des conditions de stockage défavorables n'auront pas le temps d'affecter son goût.

Il n'est pas souhaitable d'acheter de la bière sur les étagères, il est préférable de la prendre au réfrigérateur, car une telle boisson aime avant tout la fraîcheur. Les amateurs de bière sont invités à l'acheter dans une bouteille en verre plutôt que dans une canette ou un récipient en plastique. Au fil du temps, la canette donne à la bière un arrière-goût désagréable et le plastique ne convient pas du tout pour la conserver. Dans ce cas, la bouteille doit être sombre pour que le moins possible de lumière du soleil atteigne le liquide. Dans le magasin, la bière doit être prise dans les profondeurs de la vitrine - dans ce cas, la probabilité que la lumière l’atteigne est bien moins grande.

En développant notre notation, nous nous sommes basés principalement sur les avis des utilisateurs et le rapport qualité-prix. Nous avons essayé de recueillir le maximum d’informations, en particulier sur le goût de la boisson, pour chaque marque. Nous espérons que cela vous aidera à faire le bon choix. Commençons maintenant par un examen direct des bières disponibles aujourd'hui.

Catégorie de prix jusqu'à 70 roubles

3. Trois ours

Cette marque a été jugée «médiocre» par les avis d'utilisateurs. Le goût est moyen, la bière est produite par la brasserie Heineken. La recette a été élaborée par le brasseur allemand G. Ruther. Le goût de la bière est assez équilibré, on y sent un peu les notes houblonnées et l'amertume du malt.Ce n’est pas très bon pour les loisirs en plein air: la bière se réchauffe rapidement, ce qui réduit considérablement son goût.

La couleur est orange, complètement transparente. À l’état ouvert, il ne forme pas trop de mousse, le degré de carbonatation est moyen, ce qui l’expire rapidement. Bien que le fabricant ne recommande pas de le boire trop rapidement, la plupart des utilisateurs remarquent qu'il est préférable de le faire plus rapidement, car une boisson épuisée a un arrière-goût désagréable qui peut causer du dégoût.

Avantages:

• Peu coûteux
• Il est livré dans divers contenants - bouteilles en PET, bouteilles en verre et canettes en aluminium;
• Pas bon goût pour votre argent.

Inconvénients:

• Il expire rapidement.

2. Khamovniki

Bière assez bonne, selon les avis des utilisateurs. La forme de la bouteille est très originale, il ne faut pas la confondre avec les autres. L'arôme et le goût sont à un niveau élevé. Il existe de nombreuses variétés de cette marque - sombre, semi-sombre et claire. La technologie de production est originale car, en plus du malt classique de blé et d'orge, du malt de caramel est également ajouté à la boisson. En grande partie grâce à ce produit, la bière acquiert son goût unique, selon lequel il est difficile de le confondre avec d'autres marques. La société spécialisée dans la production de ces produits n’est pas sur le marché depuis trop longtemps - seulement une dizaine d’années. Aujourd'hui, cette bière est le propriétaire d'un grand nombre de récompenses.

L'arôme de cette bière est un peu sucré, elle capture des notes de malt et de houblon, c'est-à-dire que son odeur est exactement la même que celle qui devrait être avec une boisson mousseuse. Le goût est assez doux, mais frais. Vous pouvez sentir l’arrière-goût du pain et des notes fruitées, mais l’arrière-goût est généralement houblonné, de sorte que certaines personnes sont perplexes à propos de cette variété, alors que d’autres ne la perçoivent pas du tout. La forme originale de la bouteille, qui se rétrécit sur toute la hauteur du cou, protège bien la boisson de l’expiration, même si elle est ouverte depuis un certain temps.

Avantages:

• Un goût original et unique à ne pas confondre avec quoi que ce soit;
• Une forme intéressante de bouteille, vous n'en trouverez pas d'autres sur le marché.

Inconvénients:

• Un arrière-goût houblonné peut ne pas plaire à tous les amateurs de bière.

1. Velkopopovicky Kozel

Aujourd'hui, il s'agit de l'une des marques de bière les plus connues parmi les variétés économiques. Initialement, il n'est sorti qu'en République tchèque à partir de 1874. Sur le territoire de notre pays, il est produit dans des usines appartenant à EFES. Le type le plus populaire est la bière légère. Ceci est une boisson faite en utilisant la technologie de la fermentation basse - une variété de lagers. La force moyenne de la bière est d'environ 4% et la densité initiale du moût de 10%. Cette bière est préparée à base d’eau pure, de houblon, de levure de bière à fermentation basse et de malt d’orge spécial. La couleur de la boisson est pure, dorée. L'arôme est assez simple, mais les amateurs de bière l'apprécieront. Vous pouvez y prendre des notes de pain, de malt et de coriandre. Le goût est légèrement sec, mais équilibré. L'arrière-goût n'est pas trop long, il contient des notes d'herbes et de malt.

Un autre type populaire est la bière brune. La différence avec la lumière est seulement qu'il est produit à partir de malt d'orge foncé. La couleur est brunâtre, très belle, les notes de caramel sont pris dans le goût, il se boit très facilement, il s'exhale lentement, de sorte que le plaisir peut être étiré assez longtemps.

Avantages:

• Il est fabriqué selon la recette tchèque classique;
• Goût original;
• Pas trop long d'arrière-goût.

Inconvénients:

• Pour son prix, on peut dire qu'ils ne le sont pas.

Catégorie de prix jusqu'à 100 roubles

3. Warsteiner

C’est l’une des marques les plus célèbres au monde. La recette allemande originale a été élaborée au XVe siècle et n’a pas changé depuis. Dans notre pays, Baltika prépare cette bière - elle en a eu le droit il y a 5 ans et la société s'est vu obligée de suivre scrupuleusement sa recette.La boisson est complètement transparente, de couleur ambre, mais elle a aussi un petit goût amer de houblon de haute qualité et de levure de bière. Cette bière est fabriquée à partir de l'eau douce la plus pure, du houblon, de la levure et du malt, et aucun additif artificiel n'est ajouté à sa composition. En plus de la version classique, vous trouverez sur les tablettes de la bière brune et non alcoolisée, ainsi que divers mélanges - au goût de cola, de citron ou d’orange.

Cette boisson est préparée selon la méthode de fermentation basse. Après avoir avalé cette bière, vous ressentez immédiatement une vague de fraîcheur et de vigueur. En bouche, de légères notes herbacées de houblon et une douce odeur de miel. C'est assez équilibré, les amateurs notent qu'il n'y a rien de superflu. L'alcool dans ce n'est pas trop - 4,8 degrés. La viande ou le poisson sont idéaux à l'apéritif: cette bière se mariera bien avec les fromages à pâte dure ou les plats japonais tels que les petits pains ou les sushis.

Avantages:

• Bon goût;
• Un grand nombre d'espèces parmi lesquelles chacun peut choisir ce qu'il aime le plus.

Inconvénients:

• Vous ne pouvez trouver que dans les grandes villes.

2. Guinness

En Russie, cette bière est brassée par Heineken. Cette boisson combine un arôme agréable, un goût riche et une mousse assez persistante, qui la protège des expirations rapides. Selon les avis de consommateurs, cette bière a reçu 7 points et une note «bien». Aujourd'hui, cette variété est l'un des meilleurs types de bière à l'azote, mais tous les consommateurs ne sont pas conscients d'une telle caractéristique. C'est simple à vérifier: vous devez prendre une canette ou une bouteille de cette bière, la boire et voir ce qu'il reste dans le récipient - il y aura une capsule d'azote. La recette de cette composition a été développée en Irlande pendant longtemps. La variété la plus célèbre est Original - c'est lui qui a apporté cette marque de bière à la renommée mondiale.

En fait, il s’agit d’une bière noire irlandaise traditionnelle, bien que les brasseurs expérimentés recommandent de la classer parmi les variétés du sud sec. La forteresse est petite - 4,8 degrés avec une densité de moût de 12%. La composition est classique, mais lors de la préparation, elle utilise du malt d'orge frit ou brûlé, qui est ajouté à de l'eau artésienne pure avec du houblon et de la levure de bière à fermentation haute. La couleur est brun foncé, l'arôme est légèrement acidulé, alléchant, les notes de houblon y sont clairement exprimées. Le goût a une petite amertume et l'arrière-goût contient un peu d'orge frite, cela dure assez longtemps. La capsule d'azote est introduite dans la bière pour une raison. Lors de l'ouverture des récipients avec une boisson, une chute de pression se produit, du gaz s'échappe de la capsule, ce qui entraîne la formation d'une grande quantité de mousse légendaire.

Avantages:

• Chapeau original en mousse d'azote dense;
• Goût inhabituel de la boisson;
• Disponible dans des contenants en verre et en aluminium.

Inconvénients:

• Un arrière-goût amer peut ne pas plaire à certains connaisseurs d'une boisson houblonnée.

1. Edelweiss

Cette marque est également produite par Heineken et sa recette est relativement nouvelle: elle a été mise au point au milieu des années 80 du siècle dernier. Il existe de nombreuses variétés de ce type de bière - l'ambre (elle a un goût de banane faible, un goût aigre et un arrière-goût léger, ainsi qu'une belle couleur), du blé effervescent non filtré (des notes légèrement floues et fruitées sont ressenties dans le goût et la finale est composée d'éléments d'épices et de banane). De plus, il existe une variété sombre de cette bière, caractérisée par une riche couleur brune, elle dégage des notes de cannelle et de vanille. Comme il est à la mode aujourd'hui, la société produit également une version non alcoolisée de son produit.

La bière est fabriquée exclusivement à partir de produits naturels, sans conservateurs ni impuretés. Cela ne peut qu'affecter la durée de conservation - la boisson authentique d'origine peut être consommée dans un délai d'un mois après sa fabrication. Les ingrédients sont classiques: les écorces d’orange, la cannelle et d’autres épices ne sont pas ajoutées à la bière.Le goût original est obtenu en grande partie grâce aux cultures de levure brevetées uniques, obtenues grâce aux résultats de la fermentation du cheval. La forteresse est légèrement au-dessus de la moyenne - il fait 5,2 degrés et l'extrait de moût initial est de 12,3%.

Avantages:

• Il est fabriqué uniquement à partir de produits traditionnels, sans adjonction d'épices ni de conservateurs divers;
• Goût très agréable et original, impossible à oublier;
• La forme classique de la bouteille, faite de verre brun foncé, minimise l'exposition au soleil.

Inconvénients:

• Une courte durée de conservation, en raison de laquelle il est impossible de trouver cette variété dans les petites villes, et la bière dans les grandes mégapoles est principalement présentée uniquement dans les magasins spécialisés.

La meilleure bière dans la catégorie de prix à partir de 100 roubles

3. Budweiser

C'est l'une des meilleures variétés de bière tchèque, à la fois en termes de ventes, de critiques de consommateurs et de goût de la boisson. Ce produit ne doit pas être confondu avec une bière américaine similaire, d’autant plus que cette dernière variété n’est pas très populaire aux États-Unis, elle est produite en Russie par une des sociétés nationales et se situe dans la catégorie des prix moyens. Le budweiser est fabriqué depuis plus de 120 ans. La technologie de préparation n'a subi aucun changement depuis lors - cela implique que la bière ne sera pas brassée, mais fermentée pendant trois mois. Actuellement, pas une seule entreprise brassicole russe ne fabrique de tels produits, car ils sont assez longs et coûteux, de sorte que seule la bière tchèque d'origine peut être trouvée dans les rayons.

La force du produit est de 5 degrés. Pour une bière légère, ce chiffre suffit. La bière a une couleur dorée, transparente, lorsqu'elle est versée dans un verre, une quantité décente de mousse se forme. L'arôme n'est pas trop fort, mais présent - il combine des bouquets de houblon, de malt, d'herbes des prés, de fleurs, de fruits et de céréales. Il est à noter que la bière de chaque bouteille sentira différemment. Le goût a une acidité à peine perceptible, une faible acuité et un peu d'amertume. La bière elle-même est assez épaisse.

Avantages:

• Goût très intéressant;
• En production, la technologie de fabrication d'origine est toujours respectée;
• Il est amené de la République tchèque, il est impossible d'acheter un faux.

Inconvénients:

• Une saveur d’île nécessitera une bonne quantité d’amuse-gueule, qui se couvrira un peu épicé, par exemple, les fromages sont parfaits;
• Prix ​​élevé.

2. Hoegaarden

Cette variété de bière sur les étagères est présentée à la fois en production russe et belge. Nous parlerons plus particulièrement du produit belge qui, selon les commentaires des utilisateurs, a un goût excellent et une finition légère. La bière est si légère et si bue qu’elle n’a pratiquement pas besoin de collation. Certaines collations sont appropriées. Des produits originaux peuvent être trouvés dans les magasins, ainsi que dans divers bars à alcool, où ils sont présentés sous forme de brouillon. La recette moderne de cette boisson alcoolisée a été élaborée au milieu des années 70 du siècle dernier.

Il s’agit d’un produit non filtré de couleur jaune pâle. Les amateurs de bière appellent donc la boisson de cette marque «cold sun». Comme toute autre bière non filtrée, elle a une consistance plutôt boueuse, mais la première impression n'en est pas altérée, mais rend au contraire la boisson encore plus originale. Son goût est très doux et riche, l'arrière-goût n'est qu'un ouragan d'émotions, car il combine de l'écorce d'orange et de la coriandre. Il est à noter que cette bière n'a aucun rapport avec les mélanges de fruits. Ces notes sont à peine perceptibles, elles soulignent bien le goût de base de la boisson.

Avantages:

• Goût intéressant;
• Une bouteille attrayante, la confondant avec une autre bière est impossible;
• Ne pas expirer pendant longtemps.

Inconvénients:

• Les amateurs de bière plus forte trouveront peut-être cette variété faible et légèrement aqueuse.

1. Franziskaner

Cette variété a justement mené notre classement de la meilleure bière, en particulier depuis qu'elle est un leader depuis de nombreuses années. En Russie, ces produits n'étant pas fabriqués, seule la bière d'origine allemande est en vente. Aujourd'hui, sur les rayons des magasins, vous pouvez trouver cinq types de cette boisson. L'une des variétés les plus populaires est non filtrée, sa force est de 5 degrés. Il a un goût enveloppant et légèrement acidulé avec un arrière-goût de pain fraîchement sorti du four. Il est de coutume d'appeler cela de la bière blanche, et cette bière est la norme chez les fabricants, tout le monde essaie d'atteindre son niveau.

La bière brune a une odeur unique avec un rapport optimal de densité et d’alcool. Le goût n'est pas tout à fait ordinaire, il a des notes de caramel, il y a un léger levain d'acidité, l'arrière-goût est long, très prononcé. Bien sûr, le fabricant a rendu hommage à la mode existante et a sorti une version non alcoolisée qui ne diffère pas du tout de la légère.

Avantages:

• Le standard du brassage mondial;
• Goût inoubliable;
• Longue arrière-goût.

Inconvénients:

• Non détecté.

En conclusion, la vidéo

Eh bien, c’est notre revue des meilleures bières. Nous espérons que ce fut aussi intéressant pour vous de le lire que pour l'écrire. Si vous souhaitez recevoir des informations supplémentaires sur les variétés disponibles dans le classement, n'hésitez pas à commenter notre article.

(4 notes, moyenne: 4,00 sur 5)

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