La crème glacée achetée est assez savoureuse, mais cuite à la maison, elle sera encore plus savoureuse. Le faire vous-même n’est pas trop difficile, comme cela peut paraître à première vue, mais vous ne pouvez pas vous passer d’un équipement spécial. À l'aide d'un appareil comme un sorbetier, il est possible de préparer un produit délicieux mais également très utile, car il ne contiendra pas toutes sortes de colorants et d'arômes. Les glaces artisanales se comparent favorablement à celles vendues en magasin.
Cependant, choisir le bon fabricant de crème glacée n’est pas aussi facile que cela puisse paraître. Tout d’abord, il existe de nombreux équipements similaires dans les magasins d’appareils électroménagers, il est donc facile de se perdre dans la gamme disponible. Pour éviter que cela ne vous arrive, nous avons décidé de consacrer notre compte rendu d'aujourd'hui aux meilleurs fabricants de crème glacée de 2019. Avant de commencer à examiner les caractéristiques opérationnelles de chaque modèle, examinons de plus près les éléments auxquels vous devez faire attention lors de l’achat de cet équipement.
Résumé de la note:
Quels sont les facteurs importants lors du choix d'un fabricant de crème glacée?
La crème glacée, également appelée congélateur, est un appareil assez compact qui comprend un bol pour les produits et une spirale chargée de les mélanger. Les dimensions globales de l'appareil sont petites, de sorte qu'il peut facilement s'intégrer même dans une petite cuisine. Récemment, de plus en plus de gens emportent avec eux un tel produit dans leur pays. Vous n’avez pas à dépenser beaucoup d’argent pour vous procurer des glaces faites maison.
Il existe plusieurs types de conceptions: les sorbetières sont mécaniques, à compresseur électrique et semi-automatiques. Le principe de fonctionnement est que le fouet mélange de manière uniforme et homogène les produits placés dans le bol, pour obtenir la masse la plus homogène, dans laquelle il n'y aura pas de glaçons ni de grumeaux. Ce produit peut également être utilisé pour préparer d'autres plats - yogourts, smoothies, glaces aux fruits.
Les bols dans lesquels les produits sont mélangés sont en acier inoxydable ou en plastique. Le premier matériau est le plus préféré, car il est complètement hygiénique et totalement sûr en termes de fonctionnement. Le fait est que des microfissures peuvent se former sur le bol en plastique, où les bactéries se multiplient. Rien de tel ne peut être autorisé, car ce récipient est en contact direct avec de la nourriture, mais le plastique est beaucoup moins cher que l'acier.
Une sorbetière mécanique nécessite l'intervention directe de l'utilisateur. Tout d’abord, vous devez laisser le bol refroidir au congélateur - cela prendra au moins 12 heures. Après cela, les aliments sont ajoutés et mélangés pendant 45 à 50 minutes. Une fois toutes les deux à trois minutes, il est nécessaire de faire défiler la poignée pour remplir la fonction de mixeur. Un design similaire est déjà obsolète, en plus, ce n’est pas très pratique. La glacière ici est de la glace mélangée avec du gros sel
Le bol de crème glacée semi-automatique sera constamment au congélateur. Il ne contiendra qu'une portion de crème glacée, qui sera préparée dans environ une journée.Cependant, la participation de l’utilisateur est minime: il suffit d’appuyer sur le bouton, après quoi la partie sera préparée dans un délai d’environ 30 minutes. Le modèle à compresseur est le plus moderne. De plus, la cuvette n'aura pas besoin de pré-refroidissement - l'appareil lui-même l'amènera à la température requise.
Lorsque vous choisissez un appareil, vous devez faire attention au volume du bol: plus la famille est grande, plus cet indicateur devrait être grand. Aujourd'hui en vente, vous pouvez trouver des produits jusqu'à 15 litres. En termes de puissance, cet équipement n’est pas trop coûteux - les produits semi-automatiques ne consomment pas plus de 35 watts d’énergie, et les automatiques, jusqu’à 200 watts, tandis que les équipements mécaniques n’ont absolument pas besoin d’électricité. Il n'y a pas si longtemps, des produits sur le marché sont également apparus. Grâce à leur taille compacte, ils peuvent également fonctionner sur piles.
Lors de la compilation de notre classement des meilleurs fabricants de crème glacée de l’année, nous avons tenu compte de tous ces points et nous avons également été guidés par les avis des utilisateurs, ainsi que par le rapport qualité-prix. Nous avons essayé de collecter un maximum d'informations sur chacun des modèles afin que vous puissiez en apprécier les avantages et les inconvénients et décider si cela vous convient ou s'il vaut mieux rechercher autre chose. Analysons maintenant les performances de chaque fabricant de crème glacée.
Segment budgétaire
4. Scarlett SC-IM22255
Produits à très faible coût, qui ressemblent un peu à un thermos. À l’intérieur de l’appareil est creux, du liquide y est versé - il faudra le congeler au congélateur. Lors de la cuisson, le produit sera froid. Le boîtier est en plastique mat de haute qualité, sur lequel diverses traces de doigts, saletés, etc. ne seront pas visibles. Le bol est petit, en plastique de haute qualité, qui résiste parfaitement aux changements de température importants, ne commence pas à se fissurer, même après une utilisation prolongée. son volume est de 0,7 litre - pour une famille nombreuse, ce n'est clairement pas suffisant, mais suffisant pour deux ou trois personnes.
La puissance de l'appareil est faible. Il n’est que de 10 watts, la masse du produit est de 2 kg, son encombrement réduit est de 18x18x21 cm.La crème glacée s’avère relativement molle, aucun glaçon n’a été remarqué. Le processus de cuisson lui-même prend un peu de temps - à partir de 10 minutes. Si vous souhaitez obtenir une glace plus dure, vous pouvez placer le bol contenant le produit fini au congélateur pendant un moment. Il est recommandé de conserver le récipient au congélateur pour pouvoir préparer une friandise à tout moment.
Avantages:
- Fabrication de haute qualité: plastique de haute qualité à la fois dans le bol et dans le corps;
- Longue durée de vie;
- La crème glacée est préparée en quelques minutes;
- Il n'y a pas de glaçons dans le plat fini.
Inconvénients:
- Petit volume du bol;
- Un bol de congélation suffit pour préparer une seule portion.
3. Steba IC 20
Il s’agit du premier modèle de notre revue, équipé d’une cuvette en métal à double paroi, entre laquelle se trouve une solution saline qui retiendra le froid. Il doit être conservé au congélateur pendant environ 12 heures avant de déposer les produits. La boîte à glaces est faite de plastique brillant, sur lequel resteront toutes sortes de traces de doigts et de contamination. Le sommet est un peu arrondi, ce qui n’est pas très pratique non plus. Lorsque le condensat est drainé, il ne sort pas complètement de la niche, vous devez l'essuyer avec une serviette. Un adaptateur est également fourni, qui est également en plastique. C'est une poignée, ils seront portés sur le boîtier intérieur en fer. Cela aide à protéger vos mains contre les engelures.
Un moteur avec une minuterie est situé sur le capot supérieur du produit. Si nécessaire, vous pouvez retirer l’appareil de la housse si vous devez le laver vous-même. Une spatule en silicone est fournie avec la sorbetière. Il est très pratique pour eux de mélanger le plat préparé afin de lui donner une plus grande uniformité.L'ensemble de la conception est assemblé et désassemblé de manière intuitive, ce qui signifie qu'aucun utilisateur n'a de difficulté. Il convient de noter une caractéristique importante: les produits doivent être versés dans le bol alors qu’il est déjà installé dans la sorbetière. Sinon, ils commenceront à saisir près des murs avec le froid, et le moteur pourrait ne pas avoir assez de puissance pour les mélanger à fond.
Avantages:
- Assemblage de haute qualité;
- Bol en métal;
- Faible consommation d'énergie.
Inconvénients:
- Pour remplir la masse, le trou n'est pas très pratique;
- Il est déconseillé de congeler un bol avec de la crème glacée prête à l'emploi, car cela pourrait l'endommager.
2. ProfiCook PC-ICM 1140
Cet appareil électroménager peut être utilisé pour fabriquer non seulement de la crème glacée, mais également du yogourt ou du sorbet. Le modèle est placé dans un boîtier en acier inoxydable, ce qui lui confère non seulement un attrait supplémentaire, mais aussi une certaine praticité. Les empreintes digitales ne seront pas visibles sur sa surface et ne glaceront pas non plus lorsqu'un bol gelé y est placé. L'appareil est équipé d'un écran à cristaux liquides, où toutes les informations nécessaires seront affichées. L'équipement dispose d'une minuterie numérique avec arrêt automatique, qui fonctionne dans la plage de 5 à 45 minutes. La crème glacée elle-même sera préparée dans les 20 à 45 minutes. Le panneau de commande est ici tactile.
Il y a un trou sur le couvercle à travers lequel des produits peuvent être ajoutés. Le volume total de la crème glacée prête à l'emploi peut atteindre 1 800 ml. Le fourré est en métal de haute qualité, à double paroi, amovible. Ses dimensions sont 14,5 cm de haut avec un diamètre de 19,2 cm.Le moteur tourne presque sans bruit. L'appareil est équipé de pieds en caoutchouc qui le protègent des glissements sur la surface. Le modèle est semi-automatique, consomme 12 watts d'énergie. Le cordon d'alimentation est court - seulement 0,8 mètre. L'appareil est équipé d'une protection fiable contre la surchauffe.
Avantages:
- Aspect très attrayant;
- Boîtier en métal;
- Assez bol volumétrique;
- S'éteint automatiquement à la fin du processus de cuisson;
- Faible consommation d'énergie
- Cela fonctionne assez doucement.
- La présence d'une minuterie numérique.
Inconvénients:
- Le plus cher dans le segment du budget.
1. Clatronic ICM 3581
Le meilleur fabricant de crème glacée dans son segment de prix. Le boîtier est en plastique de haute qualité, qui ne dégage aucune odeur, même lors des premières applications. L'appareil est équipé d'un bol de capacité moyenne - 1,2 litres. Pour un modèle semi-automatique, la puissance est assez bonne - 12 watts. Le produit se caractérise par des dimensions hors tout compactes de 21x21x23 cm et une masse inférieure à 2,5 kg. En utilisation, cette technique est assez simple, en termes d'assemblage, il n'y a pas de plaintes des utilisateurs. Selon les fabricants, seuls des matériaux de la plus haute qualité sont utilisés dans le processus de fabrication, conformément aux normes de sécurité internationales.
Le bol doit être placé au congélateur environ 10 heures avant le début de la préparation de la crème glacée. La partie supérieure comprend un couvercle avec un moteur intégré sur lequel un mélangeur en plastique est monté. Si nécessaire, il peut être facilement déconnecté du moteur et rincé. Le couvercle présente une ouverture très pratique pour le chargement de produits supplémentaires, tels que du chocolat, des fruits ou des baies.
Avantages:
- Très pratique à utiliser;
- Apparence attrayante;
- Coût raisonnable;
- Le résultat est une glace assez savoureuse sans trop d'effort.
Inconvénients:
- Non détecté.
Le meilleur rapport qualité prix
3. Rommelsbacher IM 12
Le produit est un produit universel qui convient non seulement à la fabrication de crème glacée, mais également à d'autres produits réfrigérés - glace aux fruits, sorbet, yogourt glacé, etc. La conception est équipée d'un écran LCD rétro-éclairé. Il existe également une minuterie pour un maximum de 40 minutes.Le couvercle en plastique a un trou assez pratique où des ingrédients supplémentaires sont ajoutés. Le bol est amovible, en acier inoxydable, son volume est de 1,5 litres. Le fouet est amovible, fabriqué en plastique de qualité alimentaire et très facile à laver. Le fabricant de crème glacée dispose d'une protection fiable contre la surchauffe, qui se déclenche lorsque la température du moteur atteint certaines limites. La puissance du moteur est de 12 watts. L'appareil lui-même est semi-automatique.
Le bol avant la cuisson doit être conservé au congélateur pendant 16 à 18 heures. Le boîtier de l’équipement est en acier inoxydable résistant aux dommages, de sorte que cette conception conservera son aspect d’origine pendant longtemps. La commande ici est entièrement électronique, les dimensions hors tout sont de 201x201x235 mm - elle ne prend pas trop de place dans la cuisine. Les produits sont fabriqués en Chine sous la direction d'ingénieurs allemands.
Avantages:
- Bol assez spacieux;
- Boîtier en métal élégant, sans jeu et sans craquement;
- Longue durée de vie;
- Contrôle entièrement électronique;
- N'a pas besoin de soins particuliers;
- Inclus est un produit pour la formation de boules de crème glacée;
- Il existe tous les systèmes de protection nécessaires.
Inconvénients:
- Lorsque vous faites une glace trop épaisse, le moteur peut surchauffer plusieurs fois de suite.
2. Nemox Dolce Vita
Un autre fabricant de crème glacée de type ménager non pressurisé. Il comporte une double cuvette dont la face extérieure est en plastique de haute qualité, résistant aux températures extrêmes. De l'intérieur, elle est en acier inoxydable soigneusement poli pour donner un éclat de miroir. Le produit a un aspect attrayant, il est facile à nettoyer, hygiénique en termes d’utilisation. Le bol n'est pas sujet aux égratignures. Il existe une ouverture large et plutôt pratique sur le couvercle en plastique transparent pour ajouter le reste des ingrédients. Comme dans d’autres cas, le bol est préalablement placé dans le congélateur et conservé au moins 8 heures à une température de -18 degrés Celsius.
Il est à noter que seul un bol lavé et parfaitement séché doit être placé au congélateur. Si de l'eau reste dessus, elle se transformera en glace ce qui empêchera le couvercle de se fermer. En conséquence, le verrouillage du démarrage du moteur ne pourra pas être supprimé. Tout d'abord, la sorbetière est entièrement assemblée, le moteur est mis en marche et tout le nécessaire est versé dans les trous. L'appareil a un design très élégant, et même le bol lui-même. Il peut être installé sur la table sous la forme d'un conteneur pour refroidir des boissons ou de la glace. Il est capable de maintenir une température de -10 degrés pendant 2 heures ou plus.
Avantages:
- Cela fonctionne absolument silencieusement.
- La puissance du moteur est de 15 watts.
- Le volume du bol est de 1,5 litres;
- Le rapport optimal de prix et de qualité;
- Toutes les surfaces sont résistantes aux dommages.
Inconvénients:
- Le cordon d'alimentation n'est pas trop long.
1. MARQUE 3811
Nous présentons à votre cour le premier modèle de compresseur dans notre examen des meilleurs fabricants de crème glacée de l’année, capable de préparer de la crème glacée molle et une crème glacée presque sans implication humaine. L'utilisateur peut uniquement télécharger tous les produits et cliquer sur le bouton de démarrage de l'appareil. La masse maximale de la crème glacée prête à l'emploi est de 1 kg. Cette quantité est suffisante pour une famille de quatre à cinq personnes. L'appareil a une puissance très élevée - il consomme jusqu'à 220 watts. Sur le panneau avant de l'équipement, il y a un écran à cristaux liquides sur lequel seront affichées toutes les informations nécessaires à l'utilisateur, y compris un message d'erreur.
Le compartiment congélateur est ici à double paroi. Le boîtier est soigneusement isolé afin que vous ne puissiez pas vous figer les doigts ou la paume des mains lorsque vous travaillez avec cet équipement. La conception est équipée de pieds en caoutchouc, le boîtier est en plastique de haute qualité, il a l'air très élégant. Il est capable de s'intégrer à l'intérieur de n'importe quelle cuisine. Dans ses dimensions globales, une sorbetière ressemble à une mijoteuse. L'unité est assez lourde - sa masse peut atteindre 11 kg.
Avantages:
- Il n'y a pas besoin de congélation préalable du bol;
- Longue durée de vie;
- Qualité de fabrication et d'assemblage;
- Cuisson entièrement automatique de glaces et autres plats.
Inconvénients:
- Prix élevé.
3. Gemlux GL-ICM503
Il s’agit d’un congélateur assez volumineux, caractérisé par une préparation entièrement automatique de la crème glacée et d’autres produits. En même temps, son efficacité de travail est très élevée - au lieu des 60 minutes déclarées par le fabricant, la crème glacée est prête en 40 à 45 minutes. La puissance du produit est assez élevée - 150 W, le moteur est équipé d'une protection contre la surchauffe, il gèle très bien. La même chose peut être dite à propos de la qualité du mélange des produits. Malgré le niveau élevé de puissance du produit, l'unité fonctionne assez silencieusement - à peu près comme une hotte aspirante. Il y a beaucoup de crème glacée prête à l'emploi.
Le boîtier est en acier inoxydable, qui conservera longtemps son aspect d’origine, il ne reste pas d’empreintes de doigts et aucune sorte de pollution ne s’accumule. Le cordon d'alimentation est suffisamment long pour que vous puissiez placer le produit à une distance convenable de la prise. Le panneau avant est doté d'un écran à cristaux liquides tactile qui permet non seulement d'afficher les informations nécessaires, mais également de contrôler l'appareil. Le bol est en aluminium de qualité alimentaire. En général, la conception se caractérise par une excellente qualité de construction, supporte facilement des charges physiques décentes, tandis que l'apparence ne se détériore pas du tout.
Avantages:
- Bol à glace très confortable et léger;
- Vous pouvez faire cuire un grand volume à la fois;
- Il faut un minimum de temps pour cuire une portion;
- Il y a un écran tactile;
- Haute puissance du produit;
- Il y a une minuterie;
- Cela fonctionne presque silencieusement.
Inconvénients:
- Dimensions globales décentes;
- C'est assez cher.
2. Gemlux GL-ICM507
Un design très intéressant, dans lequel tout est à un très haut niveau, allant du design à la partie fonctionnelle. Il existe trois modes de fonctionnement: la préparation de la crème glacée (les produits sont mélangés et congelés, ce processus prend environ 60 minutes - pendant ce temps, la crème glacée est complètement cuite et se congèle bien), uniquement un refroidissement et une agitation. Ce congélateur peut être utilisé non seulement à la maison, mais aussi dans les petits cafés et restaurants peu fréquentés. L'appareil peut être utilisé pour préparer de la crème glacée molle et dure, du sorbet, du yogourt glacé et congelé et d'autres desserts similaires.
La commande est ici entièrement électronique, réalisée à l'aide d'un afficheur à cristaux liquides tactile. Un réservoir en aluminium amovible avec revêtement antiadhésif est fourni avec l'appareil. Le mélangeur est amovible - il est très facile de se laver si nécessaire. Dans un cycle de travail, il est possible de préparer environ 2 kg de crème glacée - une telle quantité sera tout à fait suffisante pour une grande entreprise. La température de la crème glacée finie est d'environ -10 degrés. Si nécessaire, il peut être conservé pendant un certain temps au congélateur. La fraise consomme un peu d’électricité, ne fait pratiquement pas de bruit. Le boîtier est en acier inoxydable de haute qualité, ce qui confère au produit un style supplémentaire.
Avantages:
- Il fonctionne silencieusement;
- Apparence attrayante;
- Contrôle électronique;
- Vous pouvez faire une quantité décente de crème glacée en même temps - assez pour une grande famille ou une entreprise;
- Équipement de grande puissance - 200 watts.
Inconvénients:
- L'appareil a une masse décente: il sera problématique de le déplacer d'un endroit à un autre;
- C'est cher comparé aux appareils sans compresseurs.
1. Nemox Talent Gelato & Sorbet
En ce qui concerne la partie fonctionnelle, cette unité est vraiment la meilleure sorbetière. On peut dire à peu près la même chose de la conception et de la qualité de fabrication de l’appareil - tout cela justifie pleinement le coût très élevé de cet équipement fabriqué en Italie. Tout est préparé assez rapidement - en seulement une demi-heure, le modèle peut contenir de huit à dix portions, quel que soit le type de produit: crème glacée ou gelato, ainsi que du yogourt. Un seau amovible est fourni avec l'appareil, où vous pouvez préparer des desserts réfrigérés et les conserver au réfrigérateur. En outre, le modèle est équipé d'une cuvette spacieuse dont le volume est d'un litre et demi. Il est fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire.
Le goût du produit fini est tout simplement excellent. Selon le fabricant, cet objectif est atteint grâce au système innovant et breveté de rotation des lames. Il a un double effet de rotation. Bien que la puissance du congélateur soit loin d'être la plus élevée - 150 W, elle est toutefois suffisante pour le fonctionnement de haute qualité du produit. Le design est original et lumineux, l'appareil s'intégrera mieux à l'intérieur de la cuisine, dans l'esprit le plus moderne. Nettoyer l'appareil des résidus de nourriture est assez simple. La texture de la crème glacée finie. Le produit est bien adapté pour une utilisation domestique et professionnelle.
Avantages:
- Superbe finition;
- Fonctionnalité étendue
- Il est pratique à utiliser;
- Bon niveau de puissance.
Inconvénients:
- Produit cher.
En conclusion, une vidéo utile
L'examen des meilleurs fabricants de crème glacée de 2019 est arrivé à sa conclusion logique. Nous avons sélectionné pour vous de nombreux appareils, chacun ayant ses avantages et ses inconvénients. Nous avons essayé de collecter de nombreuses informations. Toutefois, si vous avez encore des questions ou des points qui ne sont pas clairs sur un modèle particulier, n'hésitez pas à nous les demander dans les commentaires de cet article. Nous essaierons de répondre à vos messages le plus rapidement possible.
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